VIETU SKAITS PIE GALDA – 8.
Jau tagad padomājiet par savu īpašo šampanieti līdzņemšanai, jo ieejai gala vakariņās ar ieejas biļeti vien nepietiks – katrs, lūdzu, ņemiet līdzi vismaz vienu īpašo šampanieti, ar ko vēlaties dalīties ar pārējiem vakariņu viesiem. Paldies!
“Riga Wine & Champagne” ir Baltijas valstīs plašākais un gardākais šampanieša, vīna un gardēdības festivāls, kas Rīgā notiek jau kopš 2012. gada. 2016. gada 4.-6.martā festivāls piedāvā virkni pasaules klases degustāciju, vakariņu un meistarklašu.
“Champagne Gala Dinner” jeb festivāla noslēdzošās vakariņas norisinās jau otro reizi. Sešu kārtu vakariņās prezentēsim izcilus šampaniešus pašu vīndaru klātbūtnē, bet vakariņu kulminācijā aicinām viesus dalīties ar mīļākajiem līdzpaņemtajiem šampaniešiem. Vai esat gatavi šādai šampaniešmīļu orģijai?
Moderators: Pīters Liems, Louis Roederer balvas laureāts un viens no atzītākajiem pasaules šampanieša ekspertiem
Īpašie viesi: uz vakariņām Rīgā ieradīsies vairāku Šampaņas namu pārstāvji un izcili vīndari.
Vakariņu šefpavārs: Māris Jansons
Laiks: 6.marts, svētdiena, plkst. 16.00-20:00
Vieta: «BIBLIOTĒKA № 1 Restorāns» Maestro zāle, Tērbatas iela 2
Meistarklases valoda: angļu
Vakariņu menu, vīndaru vārdus un viņu prezentētos šampaniešus paziņosim, tuvojoties pasākumam, bet atgādinām, ka pagājušā gada gala vakariņās ar savu pagrabu dārgumiem un stāstiem dalījās tādi atzīti vīndari kā Jean-Herve Chiquet (Jacquesson), Charles Philipponnat (Philipponnat) un Michel Drappier (Drappier).
Vakariņu otrajā daļā apmeklētāji bija parūpējušies par īstu šampanieša upi, daloties ar šampaniešiem no savām kolekcijām – gan pazīstamiem lielo namu šampaniešiem, gan retiem zemnieku šampaniešiem.
Dažus pagājušā gada vakariņu spilgtākos vakariņās manītos eksemplārus esam uzskaitījuši zemāk: Drappier Carte d`Or Brut 1979, Philipponnat Grand Blanc Brut 1983, Krug 1985, Duval Leroy Cuvee Des Roys 1986 MAGNUM, Noble Cuvee de Lanson Brut 1988, Drappier Carte d`Or Brut 1990 JEROBOAM, Pol Pol Roger Sir Winston Churchill 1990, Drappier Carte d`Or Brut 1995 MAGNUM, Bollinger Grande Annee 1996 JEROBOAM, Henriot Cuvee des Enchanteleurs Brut 1998, Pol Roger Sir Winston Churchill 1999, Philipponnat Clos des Goisses 2000, Jacquesson AY-Vauzelle Terme 2002, Dom Perignon 2004 MAGNUM, Jacques Selosse Brut Rose, Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut, Cedric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Noirs un virkne citu šampaniešu.
